Пример расчёта · обновлено 13.10.2026
Юнит-экономика кофейни: пример расчёта
Юнит-экономика кофейни отвечает на три вопроса: сколько маржи приносит один клиент за всё время (LTV), сколько стоит его привести (CAC) и сколько постоянных клиентов нужно, чтобы покрыть аренду и зарплаты. Главный рычаг кофейни — частота визитов: постоянный гость приходит несколько раз в неделю, поэтому удержание важнее рекламы.
Калькулятор: подставьте свои цифры
Расчёт идёт в браузере, данные никуда не отправляются.
Формула
Маржа с клиента в месяц = Чек × Покупок в месяц × Маржа
LTV = Маржа в месяц × Месяцев жизни клиента
CAC = Расходы на привлечение ÷ Новые клиенты
Клиентов для безубыточности = Постоянные расходы ÷ Маржа с клиента в месяц
Пример расчёта
Кофейня у бизнес-центра, условные цифры для примера — подставьте свои в калькулятор: чек 420 ₽, 6 покупки в месяц, клиент остаётся 8 мес., маржа 62%.
| Маржа с клиента в месяц | 1 562 ₽ |
|---|---|
| LTV по марже | 12 499 ₽ |
| CAC | 1 500 ₽ |
| LTV / CAC | 8,3 |
| Активных клиентов для безубыточности | 333 |
Рычаги для этой ниши: карта постоянного гостя и напоминание в мессенджере; завтраки и «кофе с собой» к открытию офисов; допродажа выпечки — +15–20% к чеку.
Частые ошибки
- Считать маржу без процента исполнителю, эквайринга и списаний — она получается завышенной.
- Сравнивать LTV по выручке с CAC: решения о рекламе принимают по марже.
- Брать время жизни клиента «на глаз» — посмотрите по базе, сколько месяцев в среднем возвращаются клиенты.
- Считать один CAC на все каналы. У сарафана, карт и рекламы он разный — и окупаемость тоже.
Мини-курс · 1 490 ₽
Юнит-экономика за вечер
Посчитаете, сколько приносит один клиент, сколько стоит его привести и какой канал рекламы делает вас беднее. На цифрах своего бизнеса — с проверкой ИИ.
5 уроков, тренажёры на примерах услуг, торговли и общепита, рабочая тетрадь Excel и проверка вашего расчёта ИИ по чек-листу. Урок 1 и тренажёр — бесплатно.
Бесплатно · 7 дней
Попробуйте урок 1
Урок 1 со слайдами, 3 вопроса на закрепление и основной тренажёр курса — в кабинете, без оплаты. Понравится — откроете весь курс, прогресс сохранится.
Читать по теме
Частые вопросы
Где взять цифры для расчёта?
Чек и частоту — из кассы или CRM за 2–3 месяца, маржу — из закупочных цен и процента исполнителю, CAC — расходы на рекламу за месяц ÷ новые клиенты за тот же месяц.
Какое соотношение LTV/CAC нормальное?
Ориентир — 3 и выше. Ниже 1 каждый новый клиент приносит убыток, от 1 до 3 реклама окупается медленно.
Что делать, если LTV меньше CAC?
Сначала удержание и частота: напоминания, абонементы, программа для постоянных. Потом — отключить или пересобрать самый дорогой канал.
Можно ли посчитать юнит-экономику в Excel?
Да. В мини-курсе «Юнит-экономика за вечер» — рабочая тетрадь с формулами и образцом заполнения для общепита; ИИ проверит ваш расчёт по чек-листу.
Автор
Анна Федина
CIO, опыт CPO и CTO в банках и финтехе (ДОМ.РФ, Альфа-Банк, CarMoney), 8 лет своего бизнеса. Методика — из курса «Из бизнеса в CPO» и мини-курсов для предпринимателей.